ZÁZRAK z prírody: Je CHUTNÝ a pomôže pri nádche, bolestiach či chrípke

Slovenská príroda nám ponúka skvelého pomocníka, ktorý je prospešný nášmu zdraviu. Reč je o voňavej baze.

Účinky sú známe už stáročia

„Baza sa už od antických čias používa ako liečivá rastlina. Je zaujímavou náhodou, že starí Egypťania používali kvety čiernej bazy okrem iného aj na liečbu popálenín a v anglosaských krajinách sa zasa čierna baza často nazýva „liečivým ohňom“,“ informuje Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) Bratislava.

Bazu môžete nájsť takmer na každom kroku. Patrí totiž medzi najčastejšie kríky strednej Európy, no nájsť ju môžete aj počas dovolenky. Rozšírená je totiž v celej Európe, Malej Ázii, na Kaukaze či v Afrike. Ide pritom o praktickú rastlinu, ktorá je hojne využívaná v bylinkárstve a aj v kuchyni.

Je najvyšší čas!

Kvety bazy sa zbierajú práve teraz – na jar v období od mája do júna. Kvety majú obvykle bielu až žltobielu farbu. Plody sú čierne až čierno-fialové a podľa toho baza dostala prívlastok čierna. Podľa RÚVZ je veľkou výhodou jej nenáročnosť a odolnosť voči mrazu. Baze sa darí aj v polotieni, na lesných čistinkách alebo okrajoch ciest.

NÁŠ TIP: Spravte si sirup alebo osviežujúci drink z bazy!

Neuveriteľné, čo dokáže

Baza si získala popularitu vďaka účinkom a skvelej chuti kvetov a plodov. „V zrelom plode bazy čiernej sú organické kyseliny, cukor. Zrelé plody sú tiež dobrým zdrojom vitamínu A, C a ideálne je spracovať ich do formy sirupu alebo džemu. Kvety kríku obsahujú silice, triesloviny, glykozidy, organické kyseliny a vitamín C,“ prezradila Klinčáková z Poradne zdravia.

V listoch bazy nájdete živicu, glykozidy, sambunigrin, sambucin, vápnik a semená vitamíny B1, B2, B6 a B12.

„Bazové plody sa používajú hlavne na tíšenie bolestí nervového pôvodu a bolestí chrbta,“ dodala odborníčka na zdravú výživu a životný štýl.

Ľudové liečiteľstvo používa bazu pri liečbe chorôb z prechladnutia a respiračných ochorení (chrípka, bronchitída, angína, kašeľ, nádcha, zápal dutín).

„Stimuluje potenie, čím napomáha znižovať teplotu a pomáha uvoľňovať dýchacie cesty. V týchto prípadoch väčšinou pripravujeme bazový čaj. Vhodným pomocníkom pri nachladnutí je aj sirup z kvetov,“ doplnila Klinčáková.

RÚVZ Bratislava upozorňuje, že konzumácia bazy nie je vhodná pre ľudí s autoimunitnými problémami, malé deti, tehotné ženy či pre ľudí, ktorí užívajú močopudné lieky.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné